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除了胚胎干细胞之外的干细胞都可以归为成体干细胞。按成体干细胞的功能，可将其分为神经干细胞、造血干细胞、骨髓间质干细胞、皮肤干细胞、脂肪干细胞等。现如今科学家已经成功从许多器官或组织中分离出了干细胞，其中包括视造血干细胞、脂肪干细胞、网膜干细胞、胰腺干细胞、成骨干细胞等。研究表明，干细胞不仅存在于胚胎，而且存在于体内，可以从脐血、脐带、胎盘、骨髓、脂肪、血液等组织中分离出相应的干细胞。
干细胞是一类具有自我更新和分化潜能的细胞。它包括胚胎干细胞和成体干细胞。干细胞的发育受多种内在机制和微环境因素的影响。目前人类胚胎干细胞已可成功地在体外培养。最新研究发现，成体干细胞可以横向分化为其他类型的细胞和组织，为干细胞的广泛应用提供了基础。
包括造血干细胞、间叶基质细胞、内皮细胞等，是一个多能间充质细胞的异质群体，可用于电离辐射等所致组织损伤的修复及再生，在组织损伤的再生作用中，既可分化为功能性实质细胞，又可为其他细胞创造生长的微环境。髓间充质干细胞作为疾病或损伤组织再生的有力工具，主要用于软骨细胞、成骨细胞、脂肪细胞、神经元细胞等的潜在分化。妊娠组织来源的间充质干细胞这种干细胞具有比成体来源的间充质干细胞更强的增殖能力，且干细胞产率高于骨髓，可调节多个生物学过程，如血管生成、形态发生、组织再生和细胞存活。作为基于细胞的组织再生疗法的重要实现手段，这种外源性间充质干细胞的移植对减少瘢痕、促进组织再生的作用已在模型动物或临床试验中得以显现。
干细胞抗衰老的意义以积的态度进行衰老的检查和预防，能解决原先人们认为无法医治的衰老或与衰老相关的，伴随衰老而来的许多退化问题或疾病，从而提高健康和生活品质，延缓衰老的进程和减少疾病的发生，使生命意义大化。抗衰老保健要从什么时候开始?老化的过程或有快慢，但都是一种不可逆转的持续性过程。一般而言，我们身体从出生后，大约在25岁时，身体细胞、组织、器官发展达到佳的状态，虽然25岁到35岁之间有微幅的退化，但我们并不会明显察觉到这种细微的改变。不过，一旦跨过35岁之后，我们身体神经系统的功能、心脏的功能、肺活量、呼吸速率及肾脏的功能都会明显地减退，尤其是人体细胞对氧气的消耗值，也就是所谓的“基础代谢率”，会随着年龄增长而降低。因此细胞活得愈久，则代谢的能力愈差，耗氧量则会愈加减少。所以近年来有关老年人的定义有了新的认识，也就是迈入55岁，其实已经是属于明显老化的阶段了，此时身体的生命机能大概只剩下20岁时的50%左右了。